La cannelle fait partie de ces épices, comme le gingembre ou le cumin, dont on reconnaît une certaine efficacité dans la perte de poids. Mais bien avant d’être considérée comme un agent régime, la cannelle était et est encore aujourd’hui…
Le gingembre, outre le fait qu’elle réhausse nos plats cette racines présente aussi des propriétés reconnues pour faciliter la perte de poids. Loin d’être un simple artifice de régime, la racine de gingembre, si elle intègre un régime alimentaire sain…
Manger une pomme par jour peut-il aider à maigrir ? Surtout quand on sait tous les apports nutritionnels que nous procure ce fruit singulier : fibres vitamines minéraux composés phytochimiques Dans cet article sans chichi, je vous raconte pourquoi la…
Voilà des siècles que le cumin est utilisé comme remède naturel pour combattre les infections. Comme d’autres épices d’ailleurs. Et bien que la science évolue, elle campe sur ses positions pour le cumin en lui attribuant de nombreux bienfaits. Comme…
Dans cette recette, le tahini, le yogourt et une sélection de graines insufflent une nouvelle vie au toast à l’avocat omniprésent. Les graines ajoutent du croquant et de la saveur, et le yogourt fournit une couche supplémentaire de crémeux et…
Facile à préparer, le pain grillé est le repas parfait lorsque vous manquez de temps. Cette recette de petit déjeuner est une version améliorée et adaptée aux enfants. Elle associe les graisses saines et les protéines du beurre d’amande, des graines…
Shakshuka est un plat du Moyen-Orient d’œufs pochés dans une sauce tomate. Dans cette recette, l’houmous fait maison ajoute encore plus de chaleur. Une pincée de coriandre fraîche apporte une note rafraîchissante à ce petit-déjeuner réconfortant et savoureux 4 personnes…
En quelques années, le régime cétogène a su passer de simple effet de mode à un vrai courant dominant dans le domaine de la diététique. Cependant il y a encore beaucoup de méconnaissances et de fausses informations qui circulent à…
On parle beaucoup des effets négatifs potentiels du soja, mais les experts conviennent qu’il n’y a aucune raison de le supprimer de votre alimentation. Pour commencer, c’est une excellente source de graisses polyinsaturées (qui améliorent l’immunité et soulagent l’inflammation) et…
Un lait riche en nutriments et délicieux, une chair croquante et fraîche mais aussi une huile dont la graisse aide à la perte de poids… La noix de coco est définitivement un fruit unique au monde. C’est à l’huile de…
En voilà un sujet qui me tient à cœur. Je dois vous avouer que j’adore le café (en même temps c’est la substance psychoactive la plus consommée au monde). Je m’y suis mis assez tard (avant 25 ans, très peu…